Vol. 7 No. 1 (2018)

Articles

• PENERIMAAN KONSUMEN TERHADAP KERNAS NATUNA

  Emil Samara, R. Marwita Sari Putri, Made Suhandana

  1-7

  • PDF

• STUDI PENCAMPURAN LABU KUNING (Cucurbita Moschata) DENGAN TEPUNG BERAS TERHADAP KARAKTERISTIK BISKUIT YANG DIHASILKAN

  Eko Priyono, Retti Ninsix, Mulono Apriyanto

  8-20

  • PDF

• STUDI PERBANDINGAN KACANG MERAH (Phaseolus Vulgaris L.) DAN RUMPUT LAUT (Euchema cottonii) TERHADAP KARAKTERISTIK PERMEN JELLY

  Moh. Amin, Rifni Novitasari, Hermiza Mardesci

  21-32

  • PDF

• STUDI PEMBUATAN PIKEL CABAI KERITING UTUH (Capsicum annuum var.glabiusculum)

  Rifni Novitasari

  33-45

  • PDF

• METODE PENETAPAN TITIK KERITIS, DAYA SIMPAN DAN KEMASAN PRODUK INSTAN FUNGSIONAL

  Retti Ninsix, Fauzan Azima, Novelina Novelina, Novizar Nazir

  46-52

  • PDF

• RANCANG BANGUN PROGRAM PERHITUNGAN TIME VALUE OF MONEY DAN EKIVALENSI DENGAN BANTUAN MICROSOFT VISUAL BASIC 6.0

  Hermiza Mardesci

  53-66

  • PDF