Analisis Pembuatan Gula Merah dalam meningkatkan ekonomi masyarakat di desa Terusan Kempas Kec. Gaung

Abstract

Pembuatan gula merah di Desa Terusan Kempas, Kecamatan Gaung, memiliki potensi untuk meningkatkan ekonomi masyarakat setempat secara signifikan. Studi ini menganalisis dampak pembuatan gula merah terhadap ekonomi desa dengan fokus pada peningkatan pendapatan petani, penciptaan lapangan kerja, dan pengembangan keterampilan masyarakat. Pembuatan gula merah menawarkan peluang bagi petani untuk mengolah nira dari pohon kelapa atau tebu menjadi produk bernilai tinggi, yang dapat meningkatkan nilai jual dan keuntungan. Selain itu, kegiatan produksi ini membuka peluang kerja baru di berbagai tahap proses, mulai dari pemanenan hingga pengemasan, serta memberikan pelatihan yang berharga untuk pengembangan keterampilan. Dengan demikian, pembuatan gula merah tidak hanya meningkatkan pendapatan individu tetapi juga berkontribusi pada pembangunan ekonomi lokal dan kesejahteraan masyarakat desa. Analisis ini menyoroti pentingnya dukungan dalam bentuk pelatihan, investasi, dan fasilitas yang memadai untuk memaksimalkan manfaat ekonomi dari industri gula merah di Desa Terusan Kempas.